飲んだお酒メモ3

いつも通りの覚えているのは感想ありです

酔うにつれて、どうしてもメモを忘れてしまう。

・会津娘　純米吟醸　花さくら

スッキリとしていて飲みやすいが風味が残る。単独でもつまみ合わせでも楽しめる。

・純米大吟醸　ゆりしずく酒　無ろ過生原酒

ほんのりとした甘さに、しっかりとした米の味わい。

・朝瀧　純米大吟醸　とも

3年冷蔵庫で寝ていたこともあり黄色がかり古酒に近づいていた。
甘みからの深みのある味。料理に合わせても単独でゆっくり飲むのもOKな感じ。
裏ラベルに、清涼感のあるスッキリ味と書かれていたので、フレッシュなやつも飲んでみたい。

・別誂　雫　氷室　袋どり大吟醸

甘くてジューシーな味わい。ボディがしっかりしているので合わせは困らない。
個人的には、食前酒として飲みたい。

・大雪渓　大吟醸

香りがグッときてスッと消えていくのでとても飲みやすい。

・高砂　隠酒　純米大吟醸

スッキリとしているがしっかりとした風味がある。魚とかさっぱりしたのと合わせたい。

・大吟醸　嘉永蔵

・渓流　大吟醸　非売品